Нового сотрудника мало просто ввести в курс дела, обучить как заселять, стелить кровать, готовить завтрак и т.д. Любого работника нужно непрерывно обучать, поощрять, контролировать и мотивировать. Иначе у отеля не будет развития. Ни один робот не заменит администратора в отеле.
Обучение должно выйти в масштабное сотрудничество с каждым членом команды. От развития выигрывают все — отель создает корпоративную культуру, укрепляет репутацию и создает стабильность в коллективе, сотрудники же становятся увереннее, умнее, опытнее, гость получает потрясающий сервис.
Обучать сотрудников можно двумя способами:
- Нанять стороннего коуча/тренера.
- Передавать опыт и знания самостоятельно.
Можно также совместить эти способы, например, отправить руководящий состав на обучение к тренеру, а затем эти работники обучают других.
При этом использовать можно разовые или долгосрочные тренинги. Если сотрудник несет в себе незаменимую ценность, отправляйте его получать дополнительное образование. Разовые тренинги же нужно подбирать с осторожностью, многие псевдокоучи не несут никакой практической пользы. Мы советуем вам обратиться в
онлайн-школу для отельеров, где уроки собраны по уровню сложности.